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Ingredienti
| 1 l l | Latte Latte | |
| 4 cucchiai cucchiaio | Amido di mais Amido di mais | |
| 2 vasetti vasetto | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato | |
| un po’ un po’ | Cardamomo
Cardamomo (gemahlen) | |
| 2 - 3 | Noci
Noce (gemahlen) | |
| 2 - 3 | Mandelkerne
Mandorle (gemahlen) | |
| 1 cucchiai cucchiaio | Miele Miele | |
| vasetti vasetto | Acqua di rose Acqua di rose | |
| un po’ un po’ | Succo di limone Succo di limone |
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Preparazione
- Milch auf kleiner Stufe zum Kochen bringen
- Maisstärke mit etwas kalter Milch umrühren und danach zur warmen Milch dazugeben
- solange rühren bis die Milch dickflüssig wird
- Je nach Geschmack mit Zucker und Rosenwasser abschmecken
- Früchte in Würfel schneiden, mit dem Honig mischen und in Schüssel geben
- Kardamom, Mandeln und Walnüsse zur Milch dazugeben und ständig rühren, so dass die Milch nicht im Topf ansetzt
- Danach die fertige Milch (Ferni) auf den zubereiteten Früchtehonig geben
- Im Kühlschrank abkühlen lassen
Valori nutrizionali
Grassi12
g
Carboidrati136
g
Proteine9,4
g
kcal696
kJ2915
