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Pancake uccellino con frutta fresca

Dolciumi

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Pancake uccellino con frutta fresca
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Preparazione

Tempo di preparazione: 20 min.

Preparazione ricetta di base:

  • sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso
  • mescolare con il latte
  • aggiungere la farina, il lievito e il sale
  • mescolare il tutto in un impasto

Pancake uccellino:

  • riscaldare l'olio in una padella
  • per la pancia e la testa, riporre con un mestolo due porzioni rotonde di dimensioni diverse nella padella (la pancia deve essere più grande della testa)
  • cuocere i pancake a fuoco medio e girare solo quando si formano delle bolle sulla superficie

Decorazione:

  • tagliare le fragole in quattro parti: 1 pezzo servirà per il becco e il resto per le piume
  • tagliare una pesca in 6 fette e usare queste come ali
  • tagliare la banana in piccoli pezzi rotondi e usarne due per gli occhi
  • usare i mirtilli per le pupille e i bottoni
  • i lamponi serviranno per le zampe