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Ingredienti
| 1 | Pasti per dolci
Pasta per dolci ( Chef Select ) | |
| 2 manciata manciata | Cantuccini Cantuccini | |
| 50 g g | Mandelkerne
Mandorle (macinate) | |
| 5 - 6 | Mele Mela | |
| 250 g g | Quark magro Quark magro | |
| 2 cucchiai cucchiaio | Succo di mela Succo di mela | |
| 2 | Uova Uovo | |
| 75 g g | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato | |
| 1 cucchiaini cucchiaino | Cannella Cannella | |
| 50 g g | Mandelkerne Mandorle | |
| Zucchero a velo
Zucchero a velo (a piacere) |
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+ Create new shopping listTorta di mele svizzera
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Preparazione
- preriscaldare il forno a 200 °C
- stendere la pasta su una teglia per dolci, bucherellare più volte la base con una forchetta
- sbriciolare finemente gli cantuccini e distribuirli sulla base della pasta con le mandorle tritate
- sbucciare le mele, dividerle a metà e rimuovere con cura il torsolo
- tagliare il lato tondo nel senso della lunghezza e posarlo con il lato piatto sul fondo della torta
- mescolare il quark magro, il succo di mela, le uova, lo zucchero e la cannella e versare il composto sul dolce
- cospargere con le scagliette di mandorle
- cuocere in forno preriscaldato per circa 35 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia
- cospargere con zucchero a velo a piacere
(Ricetta di René Schudel)
