Preparazione
sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a quando il composto non risulterà schiumoso
incorporare l'uovo, quindi aggiungere la farina e lavorare fino ad ottenere l'impasto
mettere l'impasto a raffreddare per 40 minuti
nel frattempo per le unghie, mettere in un sacchetto il colorante alimentare rosso e le mandorle e agitare
adagiare in un piatto e metterlo da parte
coprire la teglia con la carta da forno e conservare in un luogo fresco
arrotolare sottilmente i pezzi di impasto, modellare le dita e disporle sulla teglia fredda
applicare una mandorla per creare l'unghia
tagliare dagli impasti arrotolati le "articolazioni delle dita" con un coltello
cuocere le dita nel forno preriscaldato a 180° (riscaldamento superiore/inferiore) per 15-20 minuti