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Ingredienti
| 130 g g | Burro
Burro (morbido) | |
| 110 g g | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato | |
| 1 | Uova Uovo | |
| 230 g g | Farina Farina | |
| 30 - 40 | Mandelkerne Mandorle | |
| Colorante alimentare
Colorante alimentare (rosso) |
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Preparazione
- sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a quando il composto non risulterà schiumoso
- incorporare l'uovo, quindi aggiungere la farina e lavorare fino ad ottenere l'impasto
- mettere l'impasto a raffreddare per 40 minuti
- nel frattempo per le unghie, mettere in un sacchetto il colorante alimentare rosso e le mandorle e agitare
- adagiare in un piatto e metterlo da parte
- coprire la teglia con la carta da forno e conservare in un luogo fresco
- arrotolare sottilmente i pezzi di impasto, modellare le dita e disporle sulla teglia fredda
- applicare una mandorla per creare l'unghia
- tagliare dagli impasti arrotolati le "articolazioni delle dita" con un coltello
- cuocere le dita nel forno preriscaldato a 180° (riscaldamento superiore/inferiore) per 15-20 minuti
Valori nutrizionali
Grassi3,8
g
Carboidrati8,3
g
Proteine1,1
g
kcal72
kJ300
