Filetti di agnello rosati con pasta, asparagi verdi e capperi frittiCooking time40 minDifficultymedia
Spezzatino vegano con salsa alla panna con funghi e stringoli di patateCooking time55 minDifficultymedia
René SchudelChimichurri all’anguria con tataki di manzo da pascolo e pomodoroCooking time45 minDifficultyfacile
René SchudelInsalata di cavolo e patate al wasabi con saucisson del Canton VaudCooking time1 h 45 minDifficultymedia
René SchudelPanna cotta di barbabietola con crumble al rosmarinoCooking time2 h 20 minDifficultyfacile
René SchudelSpiedini d’agnello e peperoncino con cavolfiore e tzatzikiCooking time3 h 20 minDifficultymedia