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Ingredienti
| 300 g g | Riso Riso | |
| 400 g g | Tofu Tofu | |
| 150 g g | Piselli Piselli | |
| 150 g g | Carote Carote | |
| 150 g g | Cetrioli da insalata Cetrioli da insalata | |
| 120 g g | Cavolo rosso Cavolo rosso | |
| 1 | Avocado Avocado | |
| 1 | Limette Limetta | |
| 2 | Ravanelli Ravanelli | |
| Salsa di soia
Salsa di soia (a piacere) | ||
| un po’ un po’ | Peperoncino in polvere Peperoncino in polvere | |
| un po’ un po’ | Sale Sale | |
| un po’ un po’ | Pepe Pepe | |
| un po’ un po’ | Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole |
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+ Create new shopping listBowl con riso e tofu
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Preparazione
- tagliare a pezzetti piccoli carote, cetrioli, crauti rossi, avocado, lime e ravanelli, che serviranno per il topping
- cuocere il riso e i piselli in acqua salata, in due pentole separate
- tagliare il tofu a cubetti, farlo rosolare in una padella con olio e aggiungere 2 cucchiai di salsa di soia
- infine aggiungere peperoncino, sale e pepe. Disporre il riso in una ciotola,
- aggiungere il topping sul riso in base alle preferenze e a piacere condire con un po’ di salsa di soia
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