Preparazione
mettere il burro con due spicchi d’aglio schiacciati e il sale nel robot da cucina
frullare fino a ottenere un impasto spumoso
aggiungere il succo di limone
tagliare finemente l’erba cipollina, il basilico e il prezzemolo
mescolare il tutto al burro
conservare in un barattolo di vetro