Preparazione
lavare il timo, asciugarlo, piluccare le foglie e tritarle finemente
lavare il limone, asciugarlo e grattugiare la buccia, quindi spremerne il succo
sbucciare lo spicchio d’aglio e tritarlo finemente o spremerlo tramite la pressa per aglio
mescolare il tutto con il burro e condire con sale e pepe
mettere il burro in un piatto o arrotolalo nella pellicola