Caprese Bruschetta

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Ingredienti

250 g g Pomodorini ciliegino Pomodorini ciliegia
1 confezioni confezione Mozzarelle mini Mozzarelle mini
1 Baguette Baguette
Olio di oliva Olio di oliva
1 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
foglie foglia Basilico Basilico
Pepe Pepe
Sale Sale

Caprese Bruschetta

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0:20 min
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Preparazione

  • tagliare a metà i pomodori, versare i bocconcini dimozzarella e tagliarli a metà
  • tagliare il pane a strisce sottili in trasversale e arrostirein un po’ d’olio d’oliva nella padella calda
  • tagliare a metà gli spicchi d’aglio e grattugiarvi le fettedi pane arrostite
  • guarnire le fette di pane con pomodori e mozzarella
  • decorare con foglie di basilico e insaporire con sale e pepe
  • sgocciolarvi olio d’oliva a piacere

Consiglio:

  • Utilizzare olio di tartufo al posto dell’olio d’oliva.

(Ricetta di René Schudel)

Dieta

Grasso 46,8g Proteina 52g kCal 1050 Kilojoule 111

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