Caramelle alla panna Nidletäfeli - Semifreddo

Caramelle alla panna Nidletäfeli - Semifreddo
Difficoltàfacile
Cottura2:20 h

Preparazione

    tritare grossolanamente le Nidletäfeli

    amalgamare il mascarpone con zucchero a velo e zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo

    montare la panna e incorporarla con cura un po’ alla volta al mascarpone insieme a metà delle Nidletäfeli tritate

    riempire le coppette alternando uno strato di crema al mascarpone e uno di Nidletäfeli tritate rimaste e mettere nel congelatore per circa 2 ore

    (Ricetta di René Schudel)

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