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Ingredienti
| 5 | Barbabietole
Barbabietole (bollite) | |
| 1 confezioni confezione | Burrata Burrata | |
| 1 | Zucchine
Zucchine (piccolo) | |
| 1 rametto rametto | Prezzemolo Prezzemolo | |
| Olio di oliva Olio di oliva | ||
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe |
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+ Create new shopping listCarpaccio di barbabietola rossa con burrata
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Preparazione
- sbucciare e affettare le barbabietole
- affettare la zucchina
- tritare il prezzemolo
- disporre le fette di barbabietola e di zucchina in cerchio su un piatto, alternandole, con una forchetta distribuire la burrata sul carpaccio
- condire con sale, pepe e olio d'oliva
Valori nutrizionali
Grassi24,5
g
Carboidrati30,6
g
Proteine18,3
g
kcal402
kJ1682
