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Chili con carne Toast

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Ingredienti

400 g g Carne macinata di manzo Carne macinata di manzo
(Bonvalle)
un po’ un po’ Olio di colza Olio di colza
1 Scalogni Scalogno
(tagliato a dadini)
1 barattoli barattolo Fagioli kidney Fagioli kidney
(Freshona)
barattoli barattolo Mais dolce Mais dolce
(Freshona)
1 Pomodori Pomodoro
(tagliato a dadini)
1 cucchiai cucchiaio Passata di pomodoro Passata di pomodoro
1 dl dl Brodo Brodo
Paprica Paprica
Sale Sale
Pepe Pepe
2 confezioni confezione Pan carré Pan carré
0,5 Limette Limetta
(grattugiata)

Chili con carne Toast

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45 min
(1)

Preparazione

  • saltare in padella la carne macinata in olio caldo a porzioni, prelevare dalla padella
  • saltare lo scalogno in poco olio di colza, aggiungere la carne macinata
  • sciacquare fagioli e mais e sgocciolarli bene, e aggiungere il tutto, con i pomodori tagliati a dadini e la purea di pomodori, alla carne; arrostire per ca. 1 minuto
  • aggiungere il brodo, fare bollire e condire con polvere di paprika piccante, sale e pepe
  • ridurre il calore e lasciar cuocere a fuoco lento per ca. 15 minuti
  • tagliare il panino a metà e tostarlo a piacere nel tostapane
  • cospargere le due metà di chili e di limetta grattugiata

(Ricetta di René Schudel)

Chili con carne Toast
45 min

Chili con carne Toast

Ingredienti

Carne macinata di manzo (Bonvalle)
400 g
Olio di colza
Scalogno (tagliato a dadini)
1
Fagioli kidney (Freshona)
1 barattolo
Mais dolce (Freshona)
Pomodoro (tagliato a dadini)
1
Passata di pomodoro
1 cucchiaio
Brodo
1 dl
Paprica
Sale
Pepe
Pan carré
2 confezione
Limetta (grattugiata)
0.5
Chili con carne Toast
45 min

Step 1

Chili con carne Toast

  • saltare in padella la carne macinata in olio caldo a porzioni, prelevare dalla padella
  • saltare lo scalogno in poco olio di colza, aggiungere la carne macinata
  • sciacquare fagioli e mais e sgocciolarli bene, e aggiungere il tutto, con i pomodori tagliati a dadini e la purea di pomodori, alla carne; arrostire per ca. 1 minuto
  • aggiungere il brodo, fare bollire e condire con polvere di paprika piccante, sale e pepe
  • ridurre il calore e lasciar cuocere a fuoco lento per ca. 15 minuti
  • tagliare il panino a metà e tostarlo a piacere nel tostapane
  • cospargere le due metà di chili e di limetta grattugiata

(Ricetta di René Schudel)

Carne macinata di manzo (Bonvalle): 400 g
Olio di colza
Scalogno (tagliato a dadini): 1
Fagioli kidney (Freshona): 1 barattolo
Mais dolce (Freshona)
Pomodoro (tagliato a dadini): 1
Passata di pomodoro: 1 cucchiaio
Brodo: 1 dl
Paprica
Sale
Pepe
Pan carré: 2 confezione
Limetta (grattugiata): 0.5
Chili con carne Toast

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Dieta

Grasso74 g Carbonidrati175 g Proteina130 g kCal2044 g Kilojoule8380 g

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