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Ingredienti
| 2 -3 cucchiai cucchiaio | Capperi Capperi | ||
| 4 | Champignons
Champignon ((grandi)) | ||
| 3 cucchiai cucchiaio | Formaggio cottage Formaggio cottage | ||
| 1 cucchiaini cucchiaino | Ketchup Ketchup | ||
| 1 cucchiaini cucchiaino | Senape Senape | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe | |||
| 1 | Baguette Baguette | ||
| 1 | Spicchi di aglio
Spicchio d'aglio (tagliato a metà) |
Crostini tartare e capperi gratinati
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min
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Preparazione
- sgocciolare bene i capperi e triturarli finemente
- pulire i funghi e triturarli finemente
- mescolare capperi, champignon, formaggio bianco, ketchup e senape, condire con sale e pepe
- tagliare la baguette a fette in obliquo, frizionarle con l’aglio, distribuirvi sopra la tartare e cuocere il tutto su una teglia coperta da carta forno
- nel forno preriscaldato (180 °C ventilato) per 5 minuti
Consiglio:
- Servire i crostini tartare e capperi con l’insalata.
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso4,1gCarbonidrati84,9gProteina20gkCal449gKilojoule1879g
