Preparazione
Lavare i frutti di bosco, scolarli bene e distribuirli in piccoli stampi.
Mischiare lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e il sale.
Tagliare il burro a cubetti e incorporarlo alla miscela.
Sbriciolare l'impasto sfregandolo con le mani.
Distribuirlo sui frutti di bosco e cuocere nella parte superiore del forno preriscaldato (180 °C ventilato) per circa 20 minuti.
L’idea in più…
L'impasto del crumble si presta benissimo a essere congelato. Basta metterlo in un sacchetto da freezer e, quando serve, usarlo congelato.
Si abbina bene con yogurt naturale, panna acida, crème fraîche, panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.