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Cupcake Rudolph

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Ingredienti

125 g g Burro Burro
(morbido)
150 g g Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato
1 pizzichi pizzico Sale Sale
1 cucchiaini cucchiaino Cannella Cannella
2 Uova Uovo
200 g g Farina Farina
1 cucchiaini cucchiaino Punta di coltello di preparato Punta di coltello di preparato
100 ml ml Latte Latte
75 g g Cioccolata fondente Cioccolata fondente
12 Amaretti Amaretti
Smarties di cioccolato colorati Smarties di cioccolato colorati
24 Salatini Salatini
Stampi per muffin Stampo per muffin

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1:15 h
(3)

Preparazione

  • sbattere il burro, lo zucchero, il sale e la cannella fino a ottenere un composto cremoso
  • aggiungere un uovo alla volta e mescolare bene
  • aggiungere la farina e il lievito e mescolare con il latte
  • distribuire l’impasto su 12 pirottini di carta per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 175°C per circa 30 min.
  • sfornare e lasciare raffreddare su una gratella
  • spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria
  • spennellare la superficie dei cupcake con il cioccolato fuso e posizionare gli amarettini in modo da creare il muso della renna
  • con un po’ di cioccolato fuso, posizionare uno smartie rosso per il naso e due smarties blu o gialli per gli occhi
  • con una quantità di cioccolata a piacere inserire dei piccoli punti sugli occhi per creare le pupille
  • lasciare asciugare
  • prima di servire, tagliare leggermente i cupcake nella parte superiore e posizionare 2 salatini per le corna della renna
Cupcake Rudolph
1:15 h

Cupcake Rudolph

Ingredienti

Burro (morbido)
125 g
Zucchero cristallizzato
150 g
Sale
1 pizzico
Cannella
1 cucchiaino
Uovo
2
Farina
200 g
Punta di coltello di preparato
1 cucchiaino
Latte
100 ml
Cioccolata fondente
75 g
Amaretti
12
Smarties di cioccolato colorati
Salatini
24
Stampo per muffin
Cupcake Rudolph
1:15 h

Step 1

Cupcake Rudolph

  • sbattere il burro, lo zucchero, il sale e la cannella fino a ottenere un composto cremoso
  • aggiungere un uovo alla volta e mescolare bene
  • aggiungere la farina e il lievito e mescolare con il latte
  • distribuire l’impasto su 12 pirottini di carta per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 175°C per circa 30 min.
  • sfornare e lasciare raffreddare su una gratella
  • spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria
  • spennellare la superficie dei cupcake con il cioccolato fuso e posizionare gli amarettini in modo da creare il muso della renna
  • con un po’ di cioccolato fuso, posizionare uno smartie rosso per il naso e due smarties blu o gialli per gli occhi
  • con una quantità di cioccolata a piacere inserire dei piccoli punti sugli occhi per creare le pupille
  • lasciare asciugare
  • prima di servire, tagliare leggermente i cupcake nella parte superiore e posizionare 2 salatini per le corna della renna
Burro (morbido): 125 g
Zucchero cristallizzato: 150 g
Sale: 1 pizzico
Cannella: 1 cucchiaino
Uovo: 2
Farina: 200 g
Punta di coltello di preparato: 1 cucchiaino
Latte: 100 ml
Cioccolata fondente: 75 g
Amaretti: 12
Smarties di cioccolato colorati
Salatini: 24
Stampo per muffin
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Dieta

Grasso12 g Carbonidrati37 g Proteina5 g kCal276 g Kilojoule1155 g

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