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Ingredienti
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCurry vegano con latte di cocco e tofu
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Preparazione
- tagliare il tofu e il peperone a dadini
- tritare la cipolla
- tagliare il peperoncino a fettine
- tagliare il broccolo a rosette
- rosolare la cipolla nell'olio d'oliva e sfumare con il vino bianco
- aggiungere quindi il latte di cocco, il brodo e il curry in polvere
- condire con sale e pepe
- legare con maizena a piacere
- aggiungere il peperone, il peperoncino, i broccoli, portare il tutto ad ebollizione e mettere da parte
- cuocere il riso
- condire il tofu e rosolare
- aggiungere il tofu al curry, riscaldare e servire infine con il riso
Valori nutrizionali
Grassi9,1
g
Carboidrati153
g
Proteine33,5
g
kcal818
kJ3425