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Family Food Fight: Kabab Kachalu Kabab Kachalu (piatto a base di patate)

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Ingredienti

5 Patate Patate
1 Zucchine Zucchine
0 Peperoni Peperone
1 gambi gambo Porri Porri
2 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
2 Carote Carote
1 cucchiaini cucchiaino Pepe Pepe
2 cucchiaini cucchiaino Cumino Cumino
(nero)
1 cucchiaini cucchiaino Sale Sale
3 cucchiai cucchiaio Olio di oliva Olio di oliva
1 cucchiaini cucchiaino Rosmarino Rosmarino
1 Salsicce Salsiccia
Burro Burro
(per friggere)

Family Food Fight: Kabab Kachalu Kabab Kachalu (piatto a base di patate)

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0:30 min
(1)

Preparazione

  • sbucciare le patate, tagliarle a pezzi di dimensioni uguali e friggerle in olio per cinque minuti
  • tagliare finemente le carote, la zucchina, il peperone e il porro e aggiungerli alle patate
  • aggiustare di sale, pepe nero e rosmarino e friggere
  • portare l'acqua a ebollizione in una casseruola, condire con la nigella
  • aggiungere la salsiccia all’acqua e cuocere per 15 minuti
  • rimuovere la salsiccia dall'acqua, tagliarla e friggerla nel burro
  • disporre su un piatto il composto di patate con le fette di salsiccia fritta e servire

Dieta

Grasso39,7gCarbonidrati22,2gProteina17,3gkCal505gKilojoule2113g

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