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Family Food Fight: Morgh Chalau Teller

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Ingredienti

2 vasetti vasetto Riso jasmin Riso jasmin
6 Cosce di pollo Cosce di pollo
3 Cipolle Cipolla
3 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
1 rametto rametto Cipolline primavera Mazzo di cipolline
un po’ un po’ Coriandolo Coriandolo
un po’ un po’ Menta Menta
500 g g Passata di pomodoro Passata di pomodoro
0,5 cucchiaini cucchiaino Zenzero in polvere Zenzero in polvere
1 cucchiai cucchiaio Garam Masala Garam Masala
0,5 bicchieri bicchiere Yogurt naturale Yogurt naturale
un po’ un po’ Cumino Cumino
Sale Sale
Pepe Pepe
0,5 cucchiaini cucchiaino Polvere di curcuma Polvere di curcuma
2 - 3 Patate Patate

Family Food Fight: Morgh chalau

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45 min
(0)

Preparazione

  • friggere la cipolla nell'olio insieme alle cosce di pollo
  • aggiungere la passata di pomodoro e 1-2 bicchieri d'acqua
  • condire con curcuma, garam masala, sale e pepe, aggiungere lo yogurt e cuocere per 10 minuti
  • tagliare le patate a dadini, aggiungerle alla fine e farle cuocere insieme al resto
  • lasciare il riso crudo in ammollo in acqua calda per 10 minuti
  • portare dell'acqua a ebollizione, salare leggermente
  • versare il riso nell'acqua bollente e far cuocere per circa 10 minuti
  • svuotare l'acqua residua
  • condire il riso con il cumino nero e lasciarlo per 30 minuti nel forno a 200 gradi
Family Food Fight: Morgh Chalau Teller
45 min

Family Food Fight: Morgh chalau

Ingredienti

Riso jasmin
2 vasetto
Cosce di pollo
6
Cipolla
3
Spicchio d'aglio
3
Mazzo di cipolline
1 rametto
Coriandolo
Menta
Passata di pomodoro
500 g
Zenzero in polvere
0.5 cucchiaino
Garam Masala
1 cucchiaio
Yogurt naturale
0.5 bicchiere
Cumino
Sale
Pepe
Polvere di curcuma
0.5 cucchiaino
Patate
2 - 3
Family Food Fight: Morgh Chalau Teller
45 min

Step 1

Family Food Fight: Morgh chalau

  • friggere la cipolla nell'olio insieme alle cosce di pollo
  • aggiungere la passata di pomodoro e 1-2 bicchieri d'acqua
  • condire con curcuma, garam masala, sale e pepe, aggiungere lo yogurt e cuocere per 10 minuti
  • tagliare le patate a dadini, aggiungerle alla fine e farle cuocere insieme al resto
  • lasciare il riso crudo in ammollo in acqua calda per 10 minuti
  • portare dell'acqua a ebollizione, salare leggermente
  • versare il riso nell'acqua bollente e far cuocere per circa 10 minuti
  • svuotare l'acqua residua
  • condire il riso con il cumino nero e lasciarlo per 30 minuti nel forno a 200 gradi
Riso jasmin: 2 vasetto
Cosce di pollo: 6
Cipolla: 3
Spicchio d'aglio: 3
Mazzo di cipolline: 1 rametto
Coriandolo
Menta
Passata di pomodoro: 500 g
Zenzero in polvere: 0.5 cucchiaino
Garam Masala: 1 cucchiaio
Yogurt naturale: 0.5 bicchiere
Cumino
Sale
Pepe
Polvere di curcuma: 0.5 cucchiaino
Patate: 2 - 3
Family Food Fight: Morgh Chalau Teller

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Dieta

Grasso22,6 g Carbonidrati78,9 g Proteina55,8 g kCal736 g Kilojoule3084 g

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