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Ingredienti
| 1 l l | Latte Latte | ||
| 1 vasetti vasetto | Riso per risotto Riso per risotto | ||
| 1 vasetti vasetto | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato | ||
| vasetti vasetto | Acqua di rose Acqua di rose | ||
| un po’ un po’ | Cardamomo Cardamomo | ||
| 2 - 3 | Noci Noce | ||
| 2 - 3 | Pistacchi Pistacchi | ||
| 2 - 3 | Mandelkerne Mandorle |
Family Food Fight: Shir brenj (budino di riso aromatizzato)
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20 min
(3)
Preparazione
- portare a ebollizione il latte mescolando continuamente (non far bruciare)
- aggiungere il cardamomo
- unire l'acqua di rose
- aggiungere poco a poco lo zucchero e mescolare
- ora aggiungere anche il riso e mescolare
- regolare la fiamma sul fuoco medio e mescolare finché il riso è cotto e la massa si è leggermente addensata
- servire in ciotole
- tritare noci, pistacchi e mandorle e decorarvi il budino di riso
Dieta
Grasso14,7
g
Carbonidrati141
g
Proteina13,5
g
kCal757
Kilojoule3169
