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Family Food Fight: Traditionelles Tiramisu

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Ingredienti

250 g g Mascarpone Mascarpone
2 Uova Uovo
2 dl dl Panna Panna
50 g g Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato
1 goccio goccio Baileys Baileys
1 confezioni confezione Savoiardi Savoiardi
Caffè Caffè
(freddo)

Family Food Fight: Tiramisù tradizionale

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55 min
(8)

Preparazione

  • Separare i tuorli dagli albumi
  • Amalgamare lo zucchero e i tuorli con il mixer, quindi aggiungere il mascarpone
  • Montare gli albumi a neve
  • Montare la panna in un'altra ciotola
  • Aggiungere un goccio di Baileys al composto di tuorli d'uovo, zucchero e mascarpone e mescolare bene
  • Quindi aggiungere la panna alla crema di mascarpone e integrare delicatamente gli albumi
  • Immergere i savoiardi nel caffè freddo e adagiarli su una tortiera piatta fino a coprire tutto il fondo
  • Quindi stendere uno strato di crema al mascarpone
  • Ripetere questi due passaggi finché la tortiera è piena.

Valori nutrizionali

Grassi37,3 g Carboidrati62,4 g Proteine13,2 g kcal639 kJ2676