La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.
Mostra i preferitiLa ricetta è stata eliminata dai preferiti.
Mostra i preferitiSi è verificato un errore. Si prega di riprovare.
Ingredienti
| 250 g g | Tofu Tofu |
|
|
| 1 rametto rametto | Rucola Rucola |
|
|
| 20 ml ml | Vino bianco Vino bianco |
|
|
| 0,5 cucchiaini cucchiaino | Curry in polvere Curry in polvere |
|
|
| 240 ml ml | Latte di cocco Latte di cocco |
|
|
| 120 ml ml | Brodo vegetale Brodo vegetale |
|
|
| 150 g g | Riso a chicco lungo Riso a chicco lungo |
|
|
| 75 g g | Pangrattato Pangrattato |
|
|
| 30 ml ml | Latte di soia Latte di soia |
|
|
| 0,5 | Cipolle Cipolla |
|
|
| 0,5 | Pomodori Pomodoro |
|
|
| Sale Sale |
|
||
| Pepe Pepe |
|
||
| Amido di mais Amido di mais |
|
||
| Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole |
|
||
| Olio di oliva Olio di oliva |
|
Fettina vegana di tofu con rucola e salsa al curry
Questa ricetta è piaciuta
Questa ricetta non era gradita
Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.
0:30 min
(9)
Preparazione
- tagliare il tofu in quattro parti e lasciar asciugare
- condirlo con sale e pepe, intingere poi nel latte di soia
- panare e rosolare nell'olio di girasole
Salsa al curry:
- rosolare la cipolla tritata nell'olio d'oliva
- sfumare con il vino bianco
- rabboccare con il latte di cocco e aggiungere il brodo vegetale
- condire con sale e pepe
- legare a piacere con la maizena
- cucinare il riso
- lavare la rucola
- disporre in una ciotola profonda
Dieta
Grasso
28,7g
Carbonidrati
104g
Proteina
32,3g
kCal
799
Kilojoule
3342
