Gnocchi di treccia

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Ingredienti

200 g g Pane Pane
oppure treccia rafferma
200 ml ml Acqua Acqua
150 g g Farina Farina
25 g g Parmigiano Parmigiano
grattugiato, oppure un altro formaggio a pasta dura
1 Uova Uovo
1 cucchiaini cucchiaino Sale Sale

Acqua Acqua
Sale Sale

un po’ un po’ Burro Burro

Gnocchi di treccia

Questa ricetta è piaciuta

Questa ricetta non era gradita

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Condividi la ricetta
0:30 min
(8)

Preparazione

Tagliare la treccia a cubetti, versarvi sopra dell'acqua fredda e lasciarla ammollare per 20 minuti. Poi strizzarla bene e metterla in una ciotola.

Aggiungere la farina, il formaggio, l'uovo e il sale e impastare bene. Versare un po' di farina sul piano di lavoro, dividere l'impasto in 3 porzioni, da ogni porzione formare un rotolino dello spessore di 2 cm e tagliarlo a tocchetti di 2 cm di lunghezza.

Portare l'acqua ad ebollizione in una pentola, salarla e lessare gli gnocchi un po alla volta per circa 4 minuti. Tirarli su con una schiumarola e scolarli bene.

Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio, aggiungere gli gnocchi e rosolarli bene da ogni lato.

L’idea in più…

Se l'impasto risulta troppo umido, aggiungere un po' più di farina.

Servire gli gnocchi con la salsa alla panna «al limone», con la salsa di pomodoro veloce con pancetta o con qualsiasi altro tipo di salsa.

Guarnire gli gnocchi con briciole di pane fritte.

Ricette simili

Zero Foodwaste Kitchen
offer
Ragù di salsicce alla «Biergarten»

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Ragù di salsicce alla «Biergarten»
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Bruschette alla frutta

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Bruschette alla frutta
0:15 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Piccata di pane

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Piccata di pane
0:20 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Canederli di brezel dell'Oberland

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Canederli di brezel dell'Oberland
0:30 min
(0)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Pangrattato

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Pangrattato
0:10 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Brösmeli (briciole di pane fritte)

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Brösmeli (briciole di pane fritte)
0:15 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Croissant Royal

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Croissant Royal
0:10 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Pane fritto dolce

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Pane fritto dolce
0:10 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Gazpacho Classico

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Gazpacho Classico
0:20 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Crostini del macellaio

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Crostini del macellaio
0:15 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Crostoni con funghi e noci

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Crostoni con funghi e noci
0:25 min
(10)
Zero Foodwaste Kitchen
Couscous al cavolfiore

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Couscous al cavolfiore
0:25 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Teglia di salsicce e patate

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Teglia di salsicce e patate
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Panino al pollo

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Panino al pollo
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Zuppa di cipolle della nonna

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Zuppa di cipolle della nonna
0:30 min
(1)