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Granola pasquale

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Ingredienti

50 ml ml Acqua Acqua
50 g g Zucchero Zucchero
1 cucchiai cucchiaio Miele Miele
1 pizzichi pizzico Sale Sale
25 ml ml Olio di colza Olio di colza
200 g g Fiocchi d'avena Fiocchi d'avena
50 g g Scaglie di cocco Scaglie di cocco
50 g g Scaglie di mandorle Scaglie di mandorle
(oppure mandorle a lamelle)
1 cucchiai cucchiaio Cacao in polvere Cacao in polvere
100 g g Cioccolato Cioccolato
(coniglietto pasquale di cioccolato)

Granola pasquale

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35 min
(0)

Preparazione

Scaldare il forno a 160 °C (ventilato). Foderare una teglia con carta da forno.

Portare a ebollizione l’acqua, lo zucchero, il miele e il sale. Mescolare finché lo zucchero sarà sciolto. Togliere dal fuoco, lasciar raffreddare leggermente e aggiungere l’olio.

Mescolare i fiocchi d’avena, i fiocchi di cocco, le mandorle in scaglie e il cacao in polvere. Aggiungere lo sciroppo di zucchero, mescolare il tutto per bene e distribuire il composto sulla teglia preparata in precedenza.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per circa 25-30 minuti. Girare ogni 10 minuti. Lasciar raffreddare completamente la granola.

Tritare il coniglietto pasquale di cioccolato e incorporarlo alla granola raffreddata.

In un recipiente chiuso, la granola si conserva per circa 1 mese.


L’idea in più...
Gustarla insieme allo yogurt o al latte.

Granola pasquale
35 min

Granola pasquale

Ingredienti

Acqua
50 ml
Zucchero
50 g
Miele
1 cucchiaio
Sale
1 pizzico
Olio di colza
25 ml
Fiocchi d'avena
200 g
Scaglie di cocco
50 g
Scaglie di mandorle (oppure mandorle a lamelle)
50 g
Cacao in polvere
1 cucchiaio
Cioccolato (coniglietto pasquale di cioccolato)
100 g
Granola pasquale
35 min

Step 1

Granola pasquale

Scaldare il forno a 160 °C (ventilato). Foderare una teglia con carta da forno.

Portare a ebollizione l’acqua, lo zucchero, il miele e il sale. Mescolare finché lo zucchero sarà sciolto. Togliere dal fuoco, lasciar raffreddare leggermente e aggiungere l’olio.

Mescolare i fiocchi d’avena, i fiocchi di cocco, le mandorle in scaglie e il cacao in polvere. Aggiungere lo sciroppo di zucchero, mescolare il tutto per bene e distribuire il composto sulla teglia preparata in precedenza.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per circa 25-30 minuti. Girare ogni 10 minuti. Lasciar raffreddare completamente la granola.

Tritare il coniglietto pasquale di cioccolato e incorporarlo alla granola raffreddata.

In un recipiente chiuso, la granola si conserva per circa 1 mese.


L’idea in più...
Gustarla insieme allo yogurt o al latte.

Acqua: 50 ml
Zucchero: 50 g
Miele: 1 cucchiaio
Sale: 1 pizzico
Olio di colza: 25 ml
Fiocchi d'avena: 200 g
Scaglie di cocco: 50 g
Scaglie di mandorle (oppure mandorle a lamelle): 50 g
Cacao in polvere: 1 cucchiaio
Cioccolato (coniglietto pasquale di cioccolato): 100 g
Granola pasquale

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