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Ingredienti
| pizzichi pizzico | Sale Sale |
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+ Create new shopping listGuacamole à la Fabian Zbinden
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Preparazione
- in una ciotola schiacciare gli avocado con una forchetta
- cospargere subito col succo di limetta, per non far scurire gli avocado
- aggiungere la buccia di limetta, i dadini di pomodoro, il coriandolo, sale e chili, e mischiare
- dare alle tortilla la forma desiderata e friggere nell’olio per friggere caldo a 150°C, far scolare su carta assorbente e salare
(in alternativa cuocere le tortilla di grano in forno a 180°C fino a doratura con riscaldamento sopra e sotto)
(Ricetta di Fabian Zbinden)
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Valori nutrizionali
Grassi16
g
Carboidrati14
g
Proteine5
g
kcal189
kJ790
