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Hamburger di manzo con insalata di cavolo

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Ingredienti

Ingredienti hamburger

4 Hamburger di manzo Hamburger di manzo
4 Panini per hamburger Panini per hamburger
(McEnnedy)
1 Cipolle Cipolla
(tagliata a fettine sottili)
4 foglie foglia Insalata iceberg Insalata iceberg
1 Pomodori Pomodoro
(tagliata a fettine sottili)

Ingredienti insalata di cavolo

0,5 Cavolo bianco Cavolo bianco
(piccolo)
100 g g Carote Carote
4 cucchiai cucchiaio Maionese Maionese
(Vita d'Or)
7 cucchiai cucchiaio Succo d‘arancia Succo d‘arancia
(Vitafit)
2 cucchiai cucchiaio Aceto Aceto
Sale Sale

Hamburger di manzo con insalata di cavolo

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30 min
(1)

Preparazione

Preparazione hamburger:

  • grigliare le fettine di cipolla su una pellicola di alluminio
  • tagliare a metà i panini e tostare la parte interna sulla griglia
  • grigliare gli hamburger per 4 minuti su tutti i lati
  • condire con stile, secondo il proprio gusto

Preparazione insalata di cavolo:

  • rimuovere dal cavolo le foglie esterne, lavare il cavolo e tagliarlo finemente
  • sbucciare le carote e grattugiarle in modo grossolano
  • mescolare maionese e aceto aromatico e insaporire con sale e pepe
  • mescolare la salsa con l’insalata e lasciar riposare per almeno ½ ora

(Ricetta di René Schudel)

Dieta

Grasso66 g Carbonidrati256 g Proteina134 g kCal2207 Kilojoule9225