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Ingredienti
| 200 g g | Groviera
Groviera (tagliato a bastoncini sottili) | ||
| 1 | Cipolline primavera
Mazzo di cipolline (mitsamt Grün in feine Ringe geschnitten) | ||
| 0,5 | Peperoni
Peperone (tagliato a bastoncini sottili) | ||
| 0,5 bicchieri bicchiere | Crème fraîche Crème fraîche | ||
| 1 cucchiai cucchiaio | Aceto di mele Aceto di mele | ||
| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di colza Olio di colza | ||
| 2 rametti rametto | Basilico Basilico | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe |
Insalata di Gruyère
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15 min
(3)
Preparazione
- mescolare formaggio, cipollotto e strisce di peperone e distribuire sul piatto
- triturare fi nemente crème fraîche, aceto, olio di colza e basilico nel mixer, e poi insaporire con sale e pepe
- cospargere il formaggio con salsa
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso109
g
Carbonidrati10
g
Proteina50,5
g
kCal1202
Kilojoule4928
