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Ingredienti
| 200 g g | Groviera Groviera |
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| tagliato a bastoncini sottili | |||
| 1 | Cipolline primavera Mazzo di cipolline |
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| mitsamt Grün in feine Ringe geschnitten | |||
| 0,5 | Peperoni Peperone |
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| tagliato a bastoncini sottili | |||
| 0,5 bicchieri bicchiere | Crème fraîche Crème fraîche |
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| 1 cucchiai cucchiaio | Aceto di mele Aceto di mele |
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| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di colza Olio di colza |
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| 2 rametti rametto | Basilico Basilico |
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| Sale Sale |
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| Pepe Pepe |
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Insalata di Gruyère
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0:15 min
(3)
Preparazione
- mescolare formaggio, cipollotto e strisce di peperone e distribuire sul piatto
- triturare fi nemente crème fraîche, aceto, olio di colza e basilico nel mixer, e poi insaporire con sale e pepe
- cospargere il formaggio con salsa
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso
109g
Carbonidrati
10g
Proteina
50,5g
kCal
1202
Kilojoule
4928
