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Ingredienti
| 500 g g | Mortadella
Mortadella (Salumeo) | |
| 1 manciata manciata | Nocciole Nocciole | |
| 1 | Insalata iceberg Insalata iceberg | |
| 1 manciata manciata | Uva Bianca Uva Bianca | |
| 1 manciata manciata | Uva rossa Uva rossa | |
| 0,5 rametto rametto | Prezzemolo Prezzemolo | |
| 1 cucchiai cucchiaio | Senape Senape | |
| 0,5 bicchieri bicchiere | Yogurt naturale Yogurt naturale | |
| 2 cucchiai cucchiaio | Aceto balsamico bianco Aceto balsamico bianco | |
| 3 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe |
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+ Create new shopping listInsalata di mortadella
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Preparazione
- tagliare la mortadella a fettine sottili e poi a striscioline
- tostare leggermente le nocciole in una padella senza aggiungere grassi, far raffreddare
- lavare e tagliare l’insalata
- lavare l’uva e tagliare gli acini a metà a seconda della grandezza
- sminuzzare il prezzemolo
- per la salsa mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere il prezzemolo
- mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e versare sopra la salsa
(Recette de René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi260
g
Carboidrati16
g
Proteine88
g
kcal2130
kJ8733
