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Ingredienti
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listInsalata di Schüttelbrot con salsa allo yogurt e pancetta
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Preparazione
- lavare gli spinaci e asciugarli bene
- tagliare a metà i pomodorini
- arrostire la pancetta in padella senza aggiungere grassi fino a renderla croccante
- lasciar sgocciolare su carta da cucina
- tenere da parte 4 fette di pancetta, tritare finemente il resto
- mescolare yogurt, succo di limone, acqua, zucchero e pancetta tritata
- aggiustare di sale e pepe
- disporre gli spinaci con i pomodorini e le fette di pancetta sui piatti
- spezzettare lo Schüttelbrot e distribuirlo sopra
- cospargere con il condimento
(Ricetta di René Schudel)
