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Ingredienti
| Insalata pronta Insalata pronta |
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| a scelta | |||
| 1 confezioni confezione | Lamponi Lamponi |
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| 1 confezioni confezione | Crescione Crescione |
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| 1 | Carote Carote |
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| 1 | Arance Arancia |
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| 1 bustine bustina | Mix di noci e frutta secca Mix di noci e frutta secca |
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| (con mirtilli rossi) | |||
| Semi per insalata Semi per insalata |
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Dressing al limone
| 0,5 | Limoni Limone |
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| grattugiato | |||
| 2 cucchiai cucchiaio | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato |
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| 5 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva |
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| Sale Sale |
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| Pepe Pepe |
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Insalata estiva vegana con dressing al limone
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0:25 min
(5)
Preparazione
Insalata:
- lavare l'insalata e servirla nel piatto
- sbucciare la carota e tagliarla a strisce
- staccare i filetti dell'arancia e sovrapporne 5 all'insalata
- aggiungere all'insalata i lamponi, il mix di noci e frutta secca, le fette di carote, il crescione e i semi
Dressing al limone:
- lavare il limone con acqua calda e asciugarlo accuratamente
- grattugiare poi metà della buccia con un coltello o una grattugia
- far rotolare il limone prima di spremerlo (affinché si rompa la sua struttura cellulare e dia più succo)
- spremere quindi il limone e mescolarlo con gli altri ingredienti
- cospargere infine il dressing al limone sopra l'insalata
Dieta
Grasso
36,2g
Carbonidrati
45,4g
Proteina
5,8g
kCal
529
Kilojoule
2218
