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Ingredienti
Dressing al limone
| 0,5 | Limoni
Limone (grattugiato) | ||
| 2 cucchiai cucchiaio | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato | ||
| 5 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe |
Insalata estiva vegana con dressing al limone
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0:25
min
(10)
Preparazione
Insalata:
- lavare l'insalata e servirla nel piatto
- sbucciare la carota e tagliarla a strisce
- staccare i filetti dell'arancia e sovrapporne 5 all'insalata
- aggiungere all'insalata i lamponi, il mix di noci e frutta secca, le fette di carote, il crescione e i semi
Dressing al limone:
- lavare il limone con acqua calda e asciugarlo accuratamente
- grattugiare poi metà della buccia con un coltello o una grattugia
- far rotolare il limone prima di spremerlo (affinché si rompa la sua struttura cellulare e dia più succo)
- spremere quindi il limone e mescolarlo con gli altri ingredienti
- cospargere infine il dressing al limone sopra l'insalata
Dieta
Grasso36,2gCarbonidrati45,4gProteina5,8gkCal529gKilojoule2218g
