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Ingredienti
| 2 | Nettarine Nettarina | ||
| un po’ un po’ | Erba cipollina Erba cipollina | ||
| 1,5 | Limoni Limone | ||
| 1 -2 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe | |||
| 200 g g | Insalata iceberg Insalata iceberg | ||
| 125 g g | Filetti di trota affumicati Filetto di trota affumicato | ||
| 1,5 bicchieri bicchiere | Yogurt naturale Yogurt naturale |
Insalata Iceberg con trota affumicata
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Preparazione
- lavare le pesche noci e tagliarle a spicchi sottili
- tagliare l’erba cipollina in rotolini sottili
- mescolare yogurt, succo di limone, olio d’oliva, erba cipollina con 1-2 cucchiai di acqua e condire con sale, pepe e un pizzico di zucchero
- disporre l’insalata Iceberg sui piatti
- tagliare il filetto di trota a pezzi grossolani e aggiungerlo all’insalata insieme agli spicchi di pesche noci
- condire e guarnire con erba cipollina
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso17gCarbonidrati28gProteina30gkCal422gKilojoule1763g
