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Ingredienti
| 1 barattoli barattolo | Pomodori pelati Pomodori pelati |
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| (Italiamo) | |||
| 1 | Cipolle Cipolla |
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| 1 | Chili Chili |
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| mediamente piccante | |||
| Sale Sale |
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| Pepe Pepe |
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| Polvere di aglio Polvere di aglio |
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| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva |
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| 5 cl cl | Aceto balsamico bianco Aceto balsamico bianco |
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| 3 cucchiai cucchiaio | Confettura di albicocche Confettura di albicocche |
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| 1 cucchiai cucchiaio | Senape Senape |
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Ketchup fatto in casa
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0:25 min
(0)
Preparazione
- sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzettini
- snocciolare il baccello di chili, triturarlo con i semi e aggiungerlo alle cipolle
- insaporire con sale, pepe e polvere di aglio
- rosolare con i pomodori nell’olio d’oliva caldo
- sfumare con aceto balsamico bianco, aggiungere confettura di albicocche e senape e cuocere
- introdurre la salsa di pomodoro nel mixer, mixare bene e versare in una bottiglia o in un vasetto
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso
20g
Carbonidrati
35g
Proteina
4g
kCal
363
Kilojoule
1517
