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Ingredienti
| 1 barattoli barattolo | Pomodori pelati
Pomodori pelati (Italiamo) | |
| 1 | Cipolle Cipolla | |
| 1 | Chili
Chili (mediamente piccante) | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe | ||
| Polvere di aglio Polvere di aglio | ||
| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | |
| 5 cl cl | Aceto balsamico bianco Aceto balsamico bianco | |
| 3 cucchiai cucchiaio | Confettura di albicocche Confettura di albicocche | |
| 1 cucchiai cucchiaio | Senape Senape |
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+ Create new shopping listKetchup fatto in casa
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Preparazione
- sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzettini
- snocciolare il baccello di chili, triturarlo con i semi e aggiungerlo alle cipolle
- insaporire con sale, pepe e polvere di aglio
- rosolare con i pomodori nell’olio d’oliva caldo
- sfumare con aceto balsamico bianco, aggiungere confettura di albicocche e senape e cuocere
- introdurre la salsa di pomodoro nel mixer, mixare bene e versare in una bottiglia o in un vasetto
(Ricetta di René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi20
g
Carboidrati35
g
Proteine4
g
kcal363
kJ1517
