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Ingredienti
| 300 g g | Toblerone© Toblerone© | |
| 180 g g | Latte Latte | |
| 15 g g | Burro Burro | |
| 400 g g | Panna Panna | |
| Frutti di stagione
Frutti di stagione ((ad esempio uva spina, mirtilli o ribes) per guarnire) | ||
| un po’ un po’ | Cacao in polvere
Cacao in polvere (per cospargere) |
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Preparazione
- Mettere il Toblerone© nel recipiente di miscelazione e polverizzarlo per 10 sec/livello 10.
- Aggiungere il burro e il latte e far sciogliere per 3 min/50°C/livello 3. Trasferire il composto in un altro recipiente e mettere in frigorifero per 1 ora.
- Inserire l’accessorio per mescolare. Mettere la panna intera nel recipiente di miscelazione e montarla tenendola d'occhio, senza impostare il tempo/livello 3 fino a che non ha raggiunto la consistenza desiderata. Incorporare con cura la panna montata al composto con il Toblerone© aiutandosi con una spatola e mettere in frigo coperto per 3 ore.
Consiglio
- Spolverare con il cacao in polvere e servire decorato con frutti di bosco.
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Valori nutrizionali
Grassi241
g
Carboidrati207
g
Proteine34
g
kcal3212
kJ13439
