Orata al forno

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Ingredienti

4 Orate Orata
4 - 5 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
4 cucchiai cucchiaio Olio di oliva Olio di oliva
2 Limoni Limone
0,5 gambi gambo Prezzemolo Prezzemolo
rametto rametto Ravanelli Ravanelli
Sale Sale
Pepe Pepe

Orata al forno

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0:30 min
(2)

Preparazione

  • sciacquare i pesci all’interno e all’esterno e asciugarli tamponandoli con della carta da cucina
  • intagliarli obliquamente due volte con un coltello affilato suentrambi i lati, condire con sale e pepe e riempirlicon le fette di limone, l’aglio e il prezzemolo
  • disporre sulla teglia le orate e il resto dell’aglio, prezzemolo, fettine di limone e ravanelli e condire con un filo di olio d’oliva
  • far cuocere nel forno caldo a 220° (calore superiore/inferiore) per circa 15-20 minuti, posizionando la teglia nell’area inferiore del forno

(Ricetta di René Schudel)

Dieta

Grasso 90g Carbonidrati 10g Proteina 223g kCal 1747 Kilojoule 7302

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