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Pancake orsetto con frutta fresca

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Ingredienti

Ricetta di base:

2 Uova Uovo
3 cucchiai cucchiaio Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato
1 cucchiaini cucchiaino Punta di coltello di preparato Punta di coltello di preparato
1 pizzichi pizzico Sale Sale
220 g g Farina Farina
220 ml ml Latte Latte
Olio Olio
(per friggere)

Decorazione/frutta:

4 Mirtilli Mirtilli
Cioccolato al latte in tavoletta Cioccolato al latte in tavoletta
(fuso)

Pancake orsetto con frutta fresca

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20 min
(5)

Preparazione

Preparazione ricetta di base:

  • sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso
  • mescolare con il latte
  • aggiungere la farina, il lievito e il sale
  • mescolare il tutto in un impasto

Pancake orsetto:

  • riscaldare l'olio in una padella
  • per la pancia e la testa, riporre con un mestolo due porzioni rotonde di dimensioni diverse nella padella (la pancia deve essere più grande della testa)
  • cuocere i pancake a fuoco medio e girare solo quando si formano delle bolle sulla superficie
  • quindi aggiungere ancora 6 piccoli pancake rotondi: 2 per i piedi, 2 per le mani e 2 per le orecchie

Decorazione:

  • delineare orecchie, mani e piedi con il cioccolato fuso
  • posizionare 3 mirtilli sulla pancia (bottoni) e usare un mirtillo per il naso

Dieta

Grasso38,9 g Carbonidrati268 g Proteina49,1 g kCal1615 Kilojoule6764