Preparazione
Preparazione ricetta di base:
sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso
mescolare con il latte
aggiungere la farina, il lievito e il sale
mescolare il tutto in un impasto
Pancake orsetto:
riscaldare l'olio in una padella
per la pancia e la testa, riporre con un mestolo due porzioni rotonde di dimensioni diverse nella padella (la pancia deve essere più grande della testa)
cuocere i pancake a fuoco medio e girare solo quando si formano delle bolle sulla superficie
quindi aggiungere ancora 6 piccoli pancake rotondi: 2 per i piedi, 2 per le mani e 2 per le orecchie
Decorazione:
delineare orecchie, mani e piedi con il cioccolato fuso
posizionare 3 mirtilli sulla pancia (bottoni) e usare un mirtillo per il naso