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Ingredienti
Ricetta di base:
| 2 | Uova Uovo | ||
| 3 | Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato | ||
| 1 | Punta di coltello di preparato Punta di coltello di preparato | ||
| 1 | Sale Sale | ||
| 220 | Farina Farina | ||
| 220 | Latte Latte | ||
| Olio
Olio (per friggere) |
Pancake uccellino con frutta fresca
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Preparazione
Preparazione ricetta di base:
- sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso
- mescolare con il latte
- aggiungere la farina, il lievito e il sale
- mescolare il tutto in un impasto
Pancake uccellino:
- riscaldare l'olio in una padella
- per la pancia e la testa, riporre con un mestolo due porzioni rotonde di dimensioni diverse nella padella (la pancia deve essere più grande della testa)
- cuocere i pancake a fuoco medio e girare solo quando si formano delle bolle sulla superficie
Decorazione:
- tagliare le fragole in quattro parti: 1 pezzo servirà per il becco e il resto per le piume
- tagliare una pesca in 6 fette e usare queste come ali
- tagliare la banana in piccoli pezzi rotondi e usarne due per gli occhi
- usare i mirtilli per le pupille e i bottoni
- i lamponi serviranno per le zampe
Dieta
Grasso33,3gCarbonidrati248gProteina44,4gkCal1467gKilojoule6146g
