Preparazione
Preparazione ricetta di base:
sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto schiumoso
mescolare con il latte
aggiungere la farina, il lievito e il sale
mescolare il tutto in un impasto
Pancake uccellino:
riscaldare l'olio in una padella
per la pancia e la testa, riporre con un mestolo due porzioni rotonde di dimensioni diverse nella padella (la pancia deve essere più grande della testa)
cuocere i pancake a fuoco medio e girare solo quando si formano delle bolle sulla superficie
Decorazione:
tagliare le fragole in quattro parti: 1 pezzo servirà per il becco e il resto per le piume
tagliare una pesca in 6 fette e usare queste come ali
tagliare la banana in piccoli pezzi rotondi e usarne due per gli occhi
usare i mirtilli per le pupille e i bottoni
i lamponi serviranno per le zampe