La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.
Mostra i preferitiLa ricetta è stata eliminata dai preferiti.
Mostra i preferitiSi è verificato un errore. Si prega di riprovare.
Ingredienti
| 1 | Ciabatte Ciabatta | |
| 2 | Fettine vegane Fettine vegane | |
| 4 cucchiai cucchiaio | Maionese
Maionese (maionese vegana piccante) |
Marinata per sottaceti:
| 500 ml ml | Acqua Acqua | |
| 250 ml ml | Aceto Aceto | |
| 250 g g | Zucchero Zucchero | |
| Spezia Spezia |
Cavolo rosso sottaceto:
| 0,5 | Marinata
Marinata (marinata per sottaceti) | |
| 0,25 | Cavolo rosso
Cavolo rosso (tagliato a strisce) |
Cetrioli sottaceto:
| 0,5 | Cetrioli da insalata
Cetrioli da insalata (affettati) | |
| 0,5 | Marinata
Marinata (marinata per sottaceti) |
| 2 cucchiai cucchiaio | Cipolle fritte Cipolla fritte | |
| Prezzemolo
Prezzemolo (tritato) | ||
| 4 foglie foglia | Lattuga Lattuga |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPanino con cotoletta
Questa ricetta è piaciuta
Questa ricetta non era gradita
Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.
Preparazione
Per i sottaceti:
- portare a ebollizione l’acqua con l’aceto, lo zucchero e le spezie
- mescolare bene e lasciare raffreddare
- mescolare metà della marinata con il cavolo rosso a strisce e l’altra metà con il cetriolo a fette
- lasciare raffreddare in frigorifero le verdure marinate per 1 ora ca.
- in un vasetto entrambe le verdure si conservano fino a 2 settimane
- tagliare la ciabatta a metà nel senso della lunghezza e tostarla in padella o nel forno
- dorare in padella o nel forno le cotolette vegane al pepe e limone
- spalmare la maionese al peperoncino sulla ciabatta e aggiungere l’insalata
- sistemare le cotolette appena cotte sull’insalata, aggiungere i cetrioli e il cavolo rosso sottaceto preparati (senza la marinata), qualche cipolla fritta e spolverare con prezzemolo tritato, distribuire il resto dell’insalata e aggiungere a piacere altra maionese al peperoncino
- chiudere il panino con l’altra metà ciabatta,dividere in 2 la ciabatta e gustare subito
Consiglio:
- Maionese vegana piccante
(Ricetta di Fabian Zbinden)
Scopri subito i prodotti giusti per la tua ricetta susortiment.lidl.ch
Valori nutrizionali
Grassi11,2
g
Carboidrati44,6
g
Proteine14,6
g
kcal404
kJ1691
