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Ingredienti
| 1 | Impasti per pizza Impasto per pizza |
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| 100 g g | Crème fraîche Crème fraîche |
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| 150 g g | Pomodorini ciliegino Pomodorini ciliegia |
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| 0,25 | Melone Melone |
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| 50 g g | Prosciutto Prosciutto |
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| 4 - 5 foglie foglia | Insalata pronta Insalata pronta |
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| 2 rametti rametto | Timo Timo |
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| fresco | |||
| 1 cucchiaini cucchiaino | Succo di limone Succo di limone |
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| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva |
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| Fior di sale Fior di sale |
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| Pepe Pepe |
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| un po’ un po’ | Basilico Basilico |
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| fresco | |||
Pizza estiva grigliata
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0:30 min
(2)
Preparazione
- bucherellare la pasta più volte con una forchetta e spennellare con la panna
- tagliare a metà i pomodorini
- scavare la polpa del melone per ricavarne delle palline con l’apposito attrezzo, mettere da parte
- lavare l’insalata, centrifugarla, spezzettarla e metterla da parte
- cuocere la pizza per 12-15 minuti con la carta da forno sul grill preriscaldato
- togliere dal grill e aggiungere prosciutto, pomodori, palline di melone e pezzetti di insalata
- mescolare il succo di limone e l’olio d’oliva, aggiungere le foglie di timo e condire con un filo d’olio
- condire con sale e pepe
- guarnire con foglie di basilico
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso
55g
Carbonidrati
133g
Proteina
30g
kCal
1153
Kilojoule
4819
