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Ingredienti
| 2 | Petto di pollo Petto di pollo | |
| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | |
| 1 | Pasta sfoglia
Pasta sfoglia (Belbake) | |
| 100 g g | Carne secca di manzo
Carne secca di manzo (Maestade) | |
| 1 | Pere
Pera (matura & grande) | |
| 1 bicchieri bicchiere | Crème fraîche Crème fraîche | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe | ||
| 1 | Tuorli Tuorlo |
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+ Create new shopping listPollo in pasta sfoglia
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Preparazione
- condire il pollo con sale e pepe e farlo saltare in padella con l’olio caldo
- far raffreddare
- tagliare la pasta sfoglia in due parti e foderarla di carne secca di manzo
- grattugiare la pera eaggiungerla alla crème fraiche
- condire con sale e pepe
- disporre la carne sulla pasta sfoglia, spalmare di crème fraiche e avvolgere
- posizionare su una teglia con carta da forno e spennellare con il tuorlo d’uovo
- far cuocere nel forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti fi nché è dorata
(Ricetta di René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi185
g
Carboidrati123
g
Proteine111
g
kcal2608
kJ10901
