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Ingredienti
| 350 g g | Riso a chicco lungo Riso a chicco lungo | ||
| 500 ml ml | Brodo vegetale Brodo vegetale | ||
| 1 | Cipolle Cipolla | ||
| 1 | Foglia di alloro Foglia di alloro | ||
| 2 | Peperoni Peperone | ||
| 1 | Peperoni
Peperone (verde) | ||
| 1 | Zucchine Zucchine | ||
| Olio di oliva Olio di oliva | |||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe |
Riso pilaf con cubetti di verdure
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35 min
(4)
Preparazione
- tritare la cipolla
- tagliare a dadini i peperoni e le zucchine
- soffriggere la cipolla in olio d'oliva
- aggiungere il riso e tutte le verdure e soffriggere brevemente
- diluire con il brodo vegetale e mettere il coperchio
- regolare il calore al livello più basso e lasciare cuocere il riso per 18 minuti (non sollevare il coperchio) finché non avrà assorbito tutto il liquido
35 min
Riso pilaf con cubetti di verdure
Ingredienti
Riso a chicco lungo
350 g
Brodo vegetale
500 ml
Cipolla
1
Foglia di alloro
1
Peperone
2
Peperone (verde)
1
Zucchine
1
Olio di oliva
Sale
Pepe
35 min
Step 1
Riso pilaf con cubetti di verdure
- tritare la cipolla
- tagliare a dadini i peperoni e le zucchine
- soffriggere la cipolla in olio d'oliva
- aggiungere il riso e tutte le verdure e soffriggere brevemente
- diluire con il brodo vegetale e mettere il coperchio
- regolare il calore al livello più basso e lasciare cuocere il riso per 18 minuti (non sollevare il coperchio) finché non avrà assorbito tutto il liquido
Riso a chicco lungo: 350 g
Brodo vegetale: 500 ml
Cipolla: 1
Foglia di alloro: 1
Peperone: 2
Peperone (verde): 1
Zucchine: 1
Olio di oliva
Sale
Pepe
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