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Riso pilaf con cubetti di verdure

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Ingredienti

350 g g Riso a chicco lungo Riso a chicco lungo
500 ml ml Brodo vegetale Brodo vegetale
1 Cipolle Cipolla
1 Foglia di alloro Foglia di alloro
2 Peperoni Peperone
1 Peperoni Peperone
(verde)
1 Zucchine Zucchine
Olio di oliva Olio di oliva
Sale Sale
Pepe Pepe

Riso pilaf con cubetti di verdure

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35 min
(4)

Preparazione

  • tritare la cipolla
  • tagliare a dadini i peperoni e le zucchine
  • soffriggere la cipolla in olio d'oliva
  • aggiungere il riso e tutte le verdure e soffriggere brevemente
  • diluire con il brodo vegetale e mettere il coperchio
  • regolare il calore al livello più basso e lasciare cuocere il riso per 18 minuti (non sollevare il coperchio) finché non avrà assorbito tutto il liquido
Riso pilaf con cubetti di verdure
35 min

Riso pilaf con cubetti di verdure

Ingredienti

Riso a chicco lungo
350 g
Brodo vegetale
500 ml
Cipolla
1
Foglia di alloro
1
Peperone
2
Peperone (verde)
1
Zucchine
1
Olio di oliva
Sale
Pepe
Riso pilaf con cubetti di verdure
35 min

Step 1

Riso pilaf con cubetti di verdure

  • tritare la cipolla
  • tagliare a dadini i peperoni e le zucchine
  • soffriggere la cipolla in olio d'oliva
  • aggiungere il riso e tutte le verdure e soffriggere brevemente
  • diluire con il brodo vegetale e mettere il coperchio
  • regolare il calore al livello più basso e lasciare cuocere il riso per 18 minuti (non sollevare il coperchio) finché non avrà assorbito tutto il liquido
Riso a chicco lungo: 350 g
Brodo vegetale: 500 ml
Cipolla: 1
Foglia di alloro: 1
Peperone: 2
Peperone (verde): 1
Zucchine: 1
Olio di oliva
Sale
Pepe
Riso pilaf con cubetti di verdure

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Dieta

Grasso5,1 g Carbonidrati64,1 g Proteina7,3 g kCal327 g Kilojoule1364 g

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