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Ingredienti
| 1 barattoli barattolo | Mais dolce Mais dolce | |
| 600 g g | Patate Patate | |
| 1 | Peperoni Peperone | |
| 0,5 | Chili Chili | |
| 200 g g | Formaggio grattugiato Formaggio grattugiato | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe | ||
| Olio
Olio (per friggere) |
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+ Create new shopping listRösti di mais
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Preparazione
- far sgocciolare il mais in un colino, sciacquarlo con acqua fredda e asciugarlo bene
- lavare le patate, sbucciarle, grattugiarle grossolanamente e metterle in una ciotola
- tagliare a metà il peperone, togliere i semi e tagliarlo a dadini
- rimuovere i semi del peperoncino e tagliuzzarlo finemente
- schiacciare bene le patate e mischiarle con il mais, il peperoncino, il peperone e il formaggio
- condire con sale e pepe
- scaldare l’olio in una padella e far dorare lentamente i rösti su entrambi i lati
(Ricetta di René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi66,5
g
Carboidrati11
g
Proteine74,5
g
kcal1307
kJ3477
