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Ingredienti
| 1 barattoli barattolo | Mais dolce Mais dolce |
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| 600 g g | Patate Patate |
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| 1 | Peperoni Peperone |
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| 0,5 | Chili Chili |
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| 200 g g | Formaggio grattugiato Formaggio grattugiato |
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| Sale Sale |
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| Pepe Pepe |
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| Olio Olio |
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| per friggere | |||
Rösti di mais
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0:25 min
(6)
Preparazione
- far sgocciolare il mais in un colino, sciacquarlo con acqua fredda e asciugarlo bene
- lavare le patate, sbucciarle, grattugiarle grossolanamente e metterle in una ciotola
- tagliare a metà il peperone, togliere i semi e tagliarlo a dadini
- rimuovere i semi del peperoncino e tagliuzzarlo finemente
- schiacciare bene le patate e mischiarle con il mais, il peperoncino, il peperone e il formaggio
- condire con sale e pepe
- scaldare l’olio in una padella e far dorare lentamente i rösti su entrambi i lati
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso
66,5g
Carbonidrati
11g
Proteina
74,5g
kCal
1307
Kilojoule
3477
