La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.
Mostra i preferitiLa ricetta è stata eliminata dai preferiti.
Mostra i preferitiSi è verificato un errore. Si prega di riprovare.
Ingredienti
| 1 | Impasti per pizza Impasto per pizza | ||
| 100 g g | Formaggio fresco Formaggio fresco | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe | |||
| 100 g g | Prosciutto
Prosciutto (Maestade) | ||
| 50 g g | Burro Burro | ||
| 2 cucchiai cucchiaio | Senape Senape | ||
| 1 cucchiai cucchiaio | Semi di papavero Semi di papavero |
Rosette di pizza al prosciutto crudo
Questa ricetta è piaciuta
Questa ricetta non era gradita
Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.
45 min
(8)
Preparazione
- pre-riscaldare il forno a 220 °C
- stendere la pasta per la pizza, cospargerla di formaggio fresco e condire con sale e pepe
- coprire di prosciutto crudo e avvolgerla per la lunghezza
- chiudere le estremità e spingere le «giunture» sotto
- tagliare in 14 pezzi e collocare su una teglia rotonda leggermente ingrassata
- fondere il burro, mescolare con semi di papavero e senape e versare sulle chiocciole di pasta
- cuocere nel forno pre-riscaldato per ca. 25 minuti fino a quando non diventano dorate
Consiglio:
- cospargere il formaggio fresco di erbette
- cuocere le chiocciole in uno stampo per muffin ben ingrassato
- lavorare la pasta alla temperatura più bassa possibile
(Ricetta di René Schudel)
45 min
Rosette di pizza al prosciutto crudo
Ingredienti
Impasto per pizza
1
Formaggio fresco
100 g
Sale
Pepe
Prosciutto (Maestade)
100 g
Burro
50 g
Senape
2 cucchiaio
Semi di papavero
1 cucchiaio
45 min
Step 1
Rosette di pizza al prosciutto crudo
- pre-riscaldare il forno a 220 °C
- stendere la pasta per la pizza, cospargerla di formaggio fresco e condire con sale e pepe
- coprire di prosciutto crudo e avvolgerla per la lunghezza
- chiudere le estremità e spingere le «giunture» sotto
- tagliare in 14 pezzi e collocare su una teglia rotonda leggermente ingrassata
- fondere il burro, mescolare con semi di papavero e senape e versare sulle chiocciole di pasta
- cuocere nel forno pre-riscaldato per ca. 25 minuti fino a quando non diventano dorate
Consiglio:
- cospargere il formaggio fresco di erbette
- cuocere le chiocciole in uno stampo per muffin ben ingrassato
- lavorare la pasta alla temperatura più bassa possibile
(Ricetta di René Schudel)
Impasto per pizza: 1
Formaggio fresco: 100 g
Sale
Pepe
Prosciutto (Maestade): 100 g
Burro: 50 g
Senape: 2 cucchiaio
Semi di papavero: 1 cucchiaio
Feedback
How did you like cooking with us?
Dieta
Grasso96
g
Carbonidrati301
g
Proteina88
g
kCal2446
g
Kilojoule10028
g
