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Ingredienti
| 3 cucchiai cucchiaio | Miele
Miele (I) | |
| 2 - 3 cucchiai cucchiaio | Succo di limone Succo di limone | |
| 150 g g | Insalata pronta
Insalata pronta (Saladinettes Premium Bouquet) | |
| 2 cucchiai cucchiaio | Miele Miele | |
| 2 cucchiai cucchiaio | Salsa di soia Salsa di soia | |
| 0,5 | Limoni
Limone (Abrieb) | |
| 2 cucchiai cucchiaio | Farina Farina | |
| 2 - 3 | Spicchi di aglio Spicchio d'aglio | |
| 2 - 3 rametti rametto | Timo Timo |
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+ Create new shopping listSalmone arrostito su bouquet di insalate
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Preparazione
- arrostire brevemente le noci pecan senza aggiuntadi grassi in padella, lasciar raffreddare e triturare
- per la salsa, mescolare bene miele (I),succo di limone, olio d’oliva, aggiungere noci trituratee condire con sale e pepe
- sciacquare il filetto di salmone con acqua freddae asciugare tamponando
- mescolare miele (II), salsa di soia, limone grattugiatoe pepe e cospargere il filetto di salmone con la marinata,marinare brevemente
- introdurre la farina in un piatto e premere il salmonenella farina dal lato della pelle
- riscaldare l’olio di colza in padella
- aggiungere aglio e rametti di timo
- introdurre il salmone con il lato della pelle verso il bassoin padella e arrostire a fuoco medio per 8-10 min.
- mescolare l’insalata con la vinaigrette e servire con il pesce
(Ricetta di René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi98
g
Carboidrati61
g
Proteine69
g
kcal1331
kJ5563
