Preparazione
Mescolare lo yogurt con la senape. Sbucciare l'aglio, schiacciarlo e aggiungerlo al composto. Aggiungere il succo e la scorza del limone e condire con sale, pepe e un po’ di zucchero.
L’idea in più…
La salsa allo yogurt può essere aromatizzata a piacere con erbe fresche tritate finemente o erbe secche.
Si abbina bene a spicchi di verdura e frittelle di cavolo rapa.