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Ingredienti
| 4 | Striscioline di petto di pollo Striscioline di petto di pollo | |
| fetti fetta | Prosciutto Prosciutto | |
| 4 | Salvia Salvia | |
| 4 | Stuzzicadenti Stuzzicadenti | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe | ||
| 2 - 3 cucchiai cucchiaio | Olio di colza Olio di colza | |
| 1 confezioni confezione | Miscela di verdura Miscela di verdura | |
| 1 goccio goccio | Aceto balsamico Aceto balsamico |
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+ Create new shopping listSaltimbocca di pollo cucinati al momento con mix di verdure
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Preparazione
- sciacquare la cotoletta di petto di pollo sotto acqua fredda, asciugare bene
- condire con sale e pepe
- guarnire con fette di prosciutto crudo ripiegate e foglie di salvia, fissare con stuzzicadenti
- arrostire i saltimbocca in olio caldo su ciascun lato per 1,5 minuti
- arrostire mescolando la miscela di verdura nell’olio caldo per ca. 4-5 minuti e condire con aceto balsamico, sale e pepe
(Ricetta di René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi29
g
Carboidrati2
g
Proteine59
g
kcal635
kJ2603
