Sandwich con avocado e cottage cheese

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Ingredienti

1 Avocado Avocado
0,5 Limette Limetta
(Succo)
1 cucchiaini cucchiaino Olio di oliva Olio di oliva
80 g g Formaggio cottage Formaggio cottage
2 cucchiai cucchiaio Rafano Rafano
un po’ un po’ Erba cipollina Erba cipollina
tagliata finemente
2 cucchiai cucchiaio Pinoli Pinoli
tostati
Sale Sale
Pepe Pepe
4 fetti fetta Pani ai cereali Pane ai cereali

Sandwich con avocado e cottage cheese

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0:15 min
(1)

Preparazione

  • tagliare a metà l’avocado, rimuovere il nocciolo e staccare la polpa dalla buccia
  • aggiungere il succo di limetta e l’olio e schiacciare con una forchetta
  • aggiungere il formaggio cottage, il rafano e l’erba cipollina, mischiare con la crema di avocado e condire con sale e pepe
  • spalmare 2/3 della crema su 2 fette di pane, unire le altre fette e spalmare il resto della crema sopra ogni fetta
  • guarnire con pinoli tostati

(Ricetta di René Schudel)

Dieta

Grasso 53,6g Carbonidrati 51g Proteina 12g kCal 498 Kilojoule 2041

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