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Ingredienti
| 0,5 | Peperoni Peperone | ||
| 0,5 gambi gambo | Sedano Sedano | ||
| un po’ un po’ | Radici di zenzero Radici di zenzero | ||
| 1 bottiglie bottiglia | Salsa di pomodoro Salsa di pomodoro | ||
| Pepe di Cayenne Pepe di Cayenne | |||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe | |||
| foglie foglia | Basilico Basilico |
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Preparazione
- lavare la verdura e tagliarla a pezzettini
- sbucciare lo zenzero e tagliarle a dadini
- lavorare vigorosamente a purea la salsa di pomodoro, il sedano, i peperoni e lo zenzero con 2,5 dl di acqua nel mixer
- versare nei bicchieri e decorare con foglie di basilico
Consiglio:
- servire con spiedini di mozzarella
(Ricetta di René Schudel)
Dieta
Grasso2
g
Carbonidrati20
g
Proteina4
g
kCal243
Kilojoule1015
