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Ingredienti
Spiedino di carne
| 1 | Peperoni Peperone |
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| 6 | Pomodorini ciliegino Pomodorini ciliegia |
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| 1 | Zucchine Zucchine |
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| piccolo | |||
| 2 | Champignons Champignon |
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| 2 | Scaloppina di manzo da pascoli Scaloppina di manzo da pascoli |
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| 1 | Scalogni Scalogno |
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| Sale Sale |
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| Pepe Pepe |
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| 4 | Spiedini di legno Spiedino di legno |
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Patate arrosto
| 400 g g | Patate per raclette Patate per raclette |
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| o patate novelle o piccole patate a pasta soda | |||
| 4 cucchiaini cucchiaino | Olio di oliva Olio di oliva |
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| 1 rametti rametto | Rosmarino Rosmarino |
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| Sale Sale |
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| Pepe Pepe |
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Spiedino di manzo da pascoli bio con verdura e patate arrosto
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0:30 min
(1)
Preparazione
Spiedino:
- tagliare a cubetti i peperoni e lo scalogno
- tagliare a metà i funghi champignon
- tagliare la zucchina a fettine di 3 cm di spessore
- lasciare i pomodori interi
- tagliare anche i medaglioni di coscia a cubetti, condirli con sale e pepe
- disporre il tutto in successione sullo spiedino di legno
- rosolare gli spiedini nell'olio d'oliva e condirli con un po' di sale e pepe
Patate arrosto:
- tagliare le patate a metà
- condirle in una ciotola con olio d'oliva, sale e pepe
- rosolarle poi in una padella fin quando non sono ben cotte
Dieta
Grasso
32,9g
Carbonidrati
49g
Proteina
50,8g
kCal
686
Kilojoule
2869
