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Ingredienti
Per l'impasto:
| 75 g g | Burro Burro | |
| 120 g g | Zucchero a velo Zucchero a velo | |
| 1 pizzichi pizzico | Sale Sale | |
| 1 | Uova Uovo | |
| 1 confezioni confezione | Punta di coltello di preparato Punta di coltello di preparato | |
| 200 g g | Farina
Farina (Type 550) |
Per decorare:
| Zucchero a velo Zucchero a velo | ||
| 80 g g | Succo di limone Succo di limone | |
| 1 - 2 cucchiai cucchiaio | Colorante alimentare Colorante alimentare |
| Carta da forno Carta da forno | ||
| Sacchetto freezer Sacchetto freezer |
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+ Create new shopping listTeneri fiocchi di neve
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Preparazione
- mescolare il burro con lo zucchero a velo e il sale fino a ottenere un composto cremoso
- sbattere un uovo
- mescolare la farina e il lievito e impastare brevemente
- lasciare l’impasto in frigo per almeno 2 ore
- stendere quindi le porzioni su un poco di farina per uno spessore di 3 mm
- ricavare i fiocchi di neve (circa 12 cm di diametro) dall’impasto e adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno
- cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 10-12 min.
- sfornare e lasciare raffreddare i dolcetti su una gratella
- setacciare lo zucchero a velo e mescolare con succo di limone fino a ottenere una glassa non troppo liquida
- dividere in più parti a piacere e aggiungere colorante per alimenti
- riporre in sacchetto freezer, chiudere e tagliare un piccolo angolo
- decorare i fiocchi di neve e lasciarli asciugare
Valori nutrizionali
Grassi3
g
Carboidrati14
g
Proteine1
g
kcal91
kJ379
