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Toast vegano con hummus alla barbabietola

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Ingredienti

1 confezioni confezione Hummus vegano Hummus vegano
1 Barbabietole Barbabietole
(cotta)
1 Avocado Avocado
5 Pomodorini ciliegino Pomodorini ciliegia
2 Cetrioli snack Cetrioli snack
1 Carotine Carotine
2 Ravanelli Ravanelli
6 fetti fetta Pane Pane
(Pane croccante)

Per la guarnizione

Sesamo Sesamo
(scuro)
Pinoli Pinoli
Prezzemolo Prezzemolo
Crescione Crescione

Toast vegano con hummus alla barbabietola

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25 min
(3)

Preparazione

  • tagliare a metà i pomodorini
  • tagliare a fette cetrioli snack, ravanelli e mini carota
  • sbucciare l’avocado, tagliarlo a metà e poi a fettine sottili
  • sbucciare la barbabietola e tagliarla a pezzetti
  • mettere l'hummus in una ciotola, aggiungere la barbabietola e frullare per 3-4 minuti
  • spalmare 6 fette di pane con l'hummus e coprire con le verdure; guarnire
  • volendo, si può condire il pane guarnito con un po' d'olio d'oliva

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Dieta

Grasso84,83 g Carbonidrati190,54 g Proteina40,99 g kCal1762 Kilojoule6467