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Ingredienti
| 8 fetti fetta | Pan carré Pan carré | |
| 8 cucchiai cucchiaio | Crème fraîche Crème fraîche | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe | ||
| 8 fetti fetta | Formaggio fuso
Formaggio fuso (Milbona) | |
| 100 g g | Pancetta Pancetta | |
| 1 | Scalogni Scalogno | |
| un po’ un po’ | Erba cipollina Erba cipollina |
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Preparazione
- cospargere le fette di pane con crème fraîche
- insaporire con sale e pepe
- guarnire con formaggio fuso
- distribuire i dadini di speck sul formaggio
- tagliare lo scalogno ad anelli sottili e disporre anch’esso sul toast
- tagliare l’erba cipollina in pezzi piccoli e distribuirla sul pane
- cuocere nel forno
(Ricetta di René Schudel)
Valori nutrizionali
Grassi91
g
Carboidrati131
g
Proteine62
g
kcal1610
kJ6601
