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Ingredienti

8 fetti fetta Pan carré Pan carré
8 cucchiai cucchiaio Crème fraîche Crème fraîche
Sale Sale
Pepe Pepe
8 fetti fetta Formaggio fuso Formaggio fuso
(Milbona)
100 g g Pancetta Pancetta
1 Scalogni Scalogno
un po’ un po’ Erba cipollina Erba cipollina

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15 min
(12)

Preparazione

  • cospargere le fette di pane con crème fraîche
  • insaporire con sale e pepe
  • guarnire con formaggio fuso
  • distribuire i dadini di speck sul formaggio
  • tagliare lo scalogno ad anelli sottili e disporre anch’esso sul toast
  • tagliare l’erba cipollina in pezzi piccoli e distribuirla sul pane
  • cuocere nel forno

(Ricetta di René Schudel)

Valori nutrizionali

Grassi91 g Carboidrati131 g Proteine62 g kcal1610 kJ6601